Na tarde desta segunda-feira 31 , uma panela de pressão explodiu em uma residência localizada no bairro João de Deus, em Petrolina, no Sertão de Pernambuco. O acidente causou danos visíveis ao teto da cozinha, conforme mostram imagens divulgadas por moradores. Apesar do impacto da explosão, não houve feridos.
O caso reacende o alerta para os cuidados no uso desse utensílio doméstico, comum em muitas cozinhas brasileiras, mas que exige atenção redobrada. O Corpo de Bombeiros divulgou uma lista com cinco orientações fundamentais para o uso seguro da panela de pressão:
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🧯 Cinco cuidados essenciais ao usar panela de pressão, segundo os bombeiros:
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Verifique a borracha da tampa: Certifique-se de que a borracha de vedação não esteja ressecada, rachada ou frouxa. Isso garante a vedação adequada e evita vazamentos de pressão.
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Observe o pino da válvula: A válvula deve estar em boas condições e emitir som característico ao atingir pressão. O pino ajuda a identificar se há pressão excessiva ou insuficiente.
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Atenção à quantidade de água: Siga a marcação interna da panela. Colocar pouca água pode fazer com que ela seque e o alimento queime, aumentando o risco de explosão.
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Controle a chama: Depois que a panela atingir pressão, mantenha o fogo em temperatura média ou baixa, evitando sobreaquecimento.
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Espere a pressão sair: Nunca tente abrir a panela à força. Espere até que toda a pressão seja liberada naturalmente antes de abrir a tampa.
Situações como essa reforçam a importância de manter a manutenção do utensílio em dia e seguir corretamente as instruções de uso. O Corpo de Bombeiros recomenda ainda que qualquer ruído ou mau funcionamento seja levado a sério e que o uso da panela seja interrompido imediatamente nesses casos.
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