A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco está com inscrições abertas até o dia 13 de maio para os cursos gratuitos de Confeitaria, Cozinha e Panificação, com um total de 140 vagas distribuídas entre os turnos manhã e tarde. As aulas serão presenciais e ocorrerão de 6 de junho a setembro, na sede da instituição, no bairro Cais do Porto, em Fortaleza.
Para participar, é necessário ter 18 anos ou mais, ensino fundamental completo e disponibilidade para frequentar as aulas de segunda a sexta-feira. As inscrições devem ser feitas pelo site: www.gastronomiasocial.org.br. Pessoas em situação de vulnerabilidade social ou que integrem ações afirmativas terão prioridade na seleção.
Quem não tem acesso à internet pode realizar a inscrição de forma presencial na sede da escola, localizada na Rua Manoel Dias Branco, 80.
O processo seletivo inclui uma segunda fase com entrevistas presenciais, marcadas para os dias 19 a 22 de maio. O resultado final será divulgado em 27 de maio, com matrículas entre os dias 28 e 30 do mesmo mês.
Os cursos oferecem formação técnica de impacto social, transformando a vida dos participantes. É o caso de Danielle Silva, ex-aluna de Confeitaria, que buscou a capacitação para impulsionar o negócio da família. “As vendas da padaria subiram 100%. Minha vida mudou completamente depois do curso”, contou.
Outro exemplo de sucesso é o do pernambucano Albert Mitchell, que concluiu o curso de Cozinha e hoje atua no Hotel Gran Marquise, referência na gastronomia cearense. “Aprendi a transformar ingredientes simples em pratos extraordinários. Foi a escola que me abriu portas”, afirmou.
📌 Serviço:
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Inscrições até 13 de maio: www.gastronomiasocial.org.br
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Endereço: Rua Manoel Dias Branco, 80 – Cais do Porto, Fortaleza
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Instagram: @escolagastronomiasocial
